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一起来扒一扒祖国各地的好大米

2022-11-25 10:46:48

云南红河红米　　红米产自大名鼎鼎的红河哈尼梯田。它属于糙米，米粒细小，只有杂交水稻的三分之二大，富含多种微量元素，蛋白质含量比普通大米高30%。云南墨江紫米　　云南不光有红米，还有比较珍贵的紫米。用...

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广东大米与东北大米的区别在哪？

2022-11-25 10:29:52

　广东大米颗粒修长，常指南方米，粳米短而圆，多指东北大米，东北米和南方米的根本差别是在直链淀粉和支链淀粉的含量上。东北米里支链淀粉居高，而南方的大米中直链淀粉多。简单地来说，如果直链淀粉含量高，口感偏...

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煮粥也有这么多的小技巧

2022-11-25 10:03:46

广东大米营养丰富，是我们人民的主要食物之一。黄金彩平台供应商介绍大米中每100克蛋白质（蛋白质食品）6、7克，脂肪0、9克，碳水化合物，77、6克，粗纤维0、3克，钙7毫克（钙食品），磷136毫克，铁（fe）2、3毫克，0...

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广东大米有很多好品种，好的品种才有好大米

2022-11-22 09:55:54

南方农村报（简称“南农”）：广东有“五羊衔谷”的传说，水稻种植有数千年历史，和外地比较，广东的水稻种植和大米有何特点？ “广东是传统的优质稻米产区。”广东省农业科学院水稻研究所所长王丰介绍，“广东在优质化育...

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